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ハワイ特集 16 ホットドックもハワイアン  <旅行研究室>

hotdog2.jpg

 
ワイキキのど真ん中、インターナショナル・マーケットプレイスの中ほどにあるのが、ハンクス・オート・ドック ワイキキ店。

カイムキで元フレンチのシェフが開いたという高級ホットドック店の2号店だそうです。

看板メニューのシカゴドックは、ソーセージも太いが、トッピングもでかくって、とてもパンには収まらない迫力。 無理やりかじれば、ソーセージがジューシーでびっくり。
唐辛子のピクルスは、不注意にかじると口の中がとんでもないことになるから、ご用心です。

hotdog4.jpg

ハワイといえばハンバーガー食べ比べなんて特集記事が多いですが、ワタシの胃袋そんなに持ちませんから、ホットドックは絶好のはし休め。 重すぎず軽すぎずイイ感じです。

しかし、アメリカン・ファストフードは奥が深いねぇ。



hotdog3.jpg 

 荻窪生活研究所
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